Rencontre

Lundi 3 février 2020

Venez picorer des idées pour une "bonne" alimentation

Horaires

19 h

Durée 1 h

Publics

Tout public

Accès

Auditorium de la Grande Galerie de l’Évolution

36 rue Geoffroy Saint-Hilaire
75005 Paris

Tarifs

Gratuit

Ed. Muséum national d'Histoire naturelle, 216 p., 25€

À la croisée entre passé et présent, nourriture, culture et nature, art et science, l’alimentation nourrit les estomacs, les esprits et les imaginaires. Ce Petit Dictionnaire curieux de l’alimentation restitue au plus grand nombre les recherches des scientifiques du Muséum national d’histoire naturelle sur un sujet au goût du jour. De quoi rassasier les plus gourmands... de connaissances !

Présentation de l’ouvrage par l’auteur Christophe Lavelle, biophysicien et épigénéticien, commissaire scientifique de l'exposition "Je mange donc je suis", Muséum national d'Histoire naturelle

Vente-dédicace de l’ouvrage sur place de 18 h 15 à 18 h 45